sexta-feira, 26 de setembro de 2008

Uma receita que eu amo e que mandei p/ a Rajah

Segue uma foto que a Dani tirou no casório da Dani, é muita Dani rsrsrsrs.






Escondidinho de couve flor.
Ingredientes:
1 couve flor limpa cozida e fatiada
2 xícaras de leite
1 xíc de farinha de trigo
1 cebola grande picada
azeitonas pretas picadas
1/2 kilo de lombo salgado cortado em cubinhos( deixe de molho durante 12 h)
2 colheres de manteiga
um saquinho de queijo parmesão
um potinho de requeijão
sal e nos moscada a gosto
2 dentes de alho grande
1 tomate sem pele e sem semente
meio pimentão amarelo

Preparo arrume no fundo do refratário a couve flor cozida e fatiada e reserve.
Em uma panela grande pegue o alho socado e doure com 3 colheres de sopa de azeite,acrescente o lombo, quando esse já estiver levemente frito acrescente o tomate cortado em cubos, as azeitonas e o pimentão tb cortado em cubos, quando o pimentão estiver morcho apague o fogo e espalhe sobre a couve flor.
Em uma outra panela coloque a manteiga e a cebola, quando a cebola estiver murcha acrescente a farinha de trigo e misture, acrescente a essa mistura o leite e continue misturando bem até engrossar um pouco, deixe em ponto de mingau,apague o fogo e acrescente o requeijão, o queijo e a noz moscada ralada, misture tudo e espalhe sobre a couve flor e o lombo.Espalhe queijo parmesão sobre o molho branco e leve ao forno. Bjs e boa sorte.

Ps:O lombo pode ser substituido por frango, e fica delicioso tb.Bjoks

10 comentários:

Elaine disse...

Oi Flor!!
Que bom que sua vovó está melhor, continuarei orando para ela viu e ela vai ficar completamente boa logo logo pq Deus é Fiel.
Ai, eu não gosto de couve flor, mais o noivo gosta, então copiarei a receitinha pra fazer pra ele depois que casarmos, não sou muito boa com coisas salgadas, sou mais com guloseimas mais vou tentar rs.

Ah! E sem esuqecer de agradecer a vc pelo carinho, Flor, vc não tem noção de quanto isso é importante pra mim e de quanto suas palavras fazem diferença. Muito obrigada por tudo!
saiba que te considero sim, minha AMIGA, mesmo que virtual.
Conte sempre comigo viu, para o que precisar, sempre!

Fiquei tão feliz quando li seu comentário :O)
Mandarei meu endereço a vc ok!

Bom, que tb pegarei o seu rs.

Bjus e um excelente final de semana!

Danielly disse...

final de semana vou testar sua receita rssrrsrsr bjossssssssss

Danielly disse...

final de semana vou testar sua receita rssrrsrsr bjossssssssss

Bia disse...

Nossa, fiquei com água na boca!!! E essa fotinho do casório ficou um show!

Rach disse...

Eu AMO couve-flor !!! Claro que vou tentar, né ?! Muito obrigada !!!

Quanto à escovinha, eu comprei no Amigão, uma loja popular que tem em madureira, taquara, centro e sei lá mais onde !! Vende um monde de bugingangas e lá achei essa coisa fofa !! =)

Beijos

Muriele Binow disse...

A minha tbm é verde, os enfeites e mesa com a cadeira, o armarios, e os utensilios .....amo verde....bjokas e bom fds!!!

Muriele Binow disse...

que delicia de receita....amo cozinhar depois posto umas que fazem sucesso aki em casa.....

Assuntos... disse...

OI!!!!
Como está sua avó?
Notícias?
Bjs

Assuntos... disse...

OI!!!!
Como está sua avó?
Notícias?
Bjs

Aline Lou disse...

adorei a receitinha e vou fazer!!!!
bjim e bótimo fds